antonius Hof mit Hofcafé und Hofladen
Auf dem antonius Hof arbeiten mehr als 100 Menschen Hand in Hand: Mit Respekt vor der Schöpfung verfolgen wir unser ambitioniertes Konzept und stehen für ökologische und soziale Ziele ein. Der Hof steht Besuchern offen. Ihnen zeigen wir gerne, dass ökologischer Landbau und tiergerechte Haltung in einer sozialen Landwirtschaft möglich sind.
Das Zusammenspiel garantiert ehrliche und nachhaltige Lösungen. Auf dem antonius Hof sind alle Menschen unter nahezu realen Marktbedingungen in wertschöpfende Arbeit eingebunden. Die Pflege der Tiere und das Säen und Ernten im Rhythmus der Jahreszeiten sind unmittelbar sinngebend.
Auf einer Fläche von 385 Hektar werden landwirtschaftliche Kulturen in acht Fruchtfolgegliedern und hoher Biodiversität angebaut. Die Tierhaltung beinhaltet die Betreuung von Milchkühen, Sauen und Legehennen. Unser überregional führender Modellbetrieb lädt als Ort der Begegnung alle Interessierten ein.
Das Hofcafé: Ein Treffpunkt, der das Miteinander stärkt
Das Hofcafé auf dem antonius Hof ist ein Begegnungsort für alle im Herzen Haimbachs. Hier kann man alte Freunde treffen und neue Bekanntschaften schließen, die neusten Neuigkeiten austauschen oder ausgelassen feiern. Auch Vereine und Gruppen haben die Möglichkeit, das Hofcafé nach Absprache zu nutzen.
Landwirtschaft mit Zukunft
Der antonius Hof ist ein Demonstrationsbetrieb für soziale und ökologische Landwirtschaft. Die Mitarbeiter des Hofes nutzen das Café als Treffpunkt, sodass es stets Gelegenheit gibt, einen Einblick in einen modernen Agrarbetrieb zu bekommen, der wie kaum ein zweiter an einer zukunftsfähigen Landwirtschaft arbeitet. Die Räumlichkeiten werden für Fachseminare und Fortbildungsangebote rund um Landwirtschaft und Nachhaltigkeit genutzt.
Da es sich bei einem Happen am besten plaudert, bietet das Hofcafé auch eine feine Auswahl an Speisen und Getränken an. Wer etwas Herzhaftes im Bauch haben möchte, bestellt Leckereien wie Brotzeitteller, Ofenkartoffeln oder Suppen. Für den süßen Hunger gibt es Feines aus der antonius Bäckerei und hausgemachte Kuchen, die die Mitarbeiter nach ihren persönlichen Lieblingsrezepten für Sie backen.
Unser Hofladen: Regional, nachhaltig und mit Liebe gemacht
Direkt neben dem Hofcafé begrüßt Sie unser Hofladen in Fulda-Haimbach – ein Ort für Genießer, die Wert auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit legen. Hier finden aus eigener Herstellung, die auf dem antonius Hof ökologisch, regional und sozial produziert werden. Ergänzt wird das Sortiment durch hochwertige Produkte aus unseren lebensmittelverarbeitenden Betrieben sowie durch ausgewählte Spezialitäten regionaler Partner.
- hofeigene Produkte wie Kartoffeln, Getreide und Milch
- frisches Bio-Gemüse aus der antonius Gärtnerei
- Milch, Eier, Wurst- und Käsewaren regionaler Partnerbetriebe
- frische Backwaren aus der antonius Bäckerei
In 2024 wurde die antonius Küche als erste "KlimaKantine" Fuldas ausgezeichnet. Täglich bereitet die Küche bis zu 1.700 Mittagessen zu und produziert dabei möglichst nachhaltig. Viele Lebensmittel in Bio-Qualität kommen vom antonius Hof oder der Gärtnerei. Mehr lesen
Hand in Hand - Der antonius Hof in Haimbach
